蘇寧開的無人店，整站優化分享為何不賣食品賣起了體育用品？

不僅是新興創業公司，老牌零售商們也在紛紛入局無人店，前有居然之家的“Eat Box”，后有天虹的“Well GO”。

8月28日，蘇寧的首家無人店也正式對外開放，我們成了最早一批體驗者。有意思的是，這家店售賣的商品和市面上的其他無人店不大一樣，不再是食品快消，而是體育用品。

在南京徐莊蘇寧生活廣場的入口處，可以看到一個掛滿運動服飾、體育周邊的玻璃房子，這個集合了蘇寧優趣店以及蘇寧體育等多業態產品的玻璃房子，有一個很具畫面感的的名字——蘇寧體育Biu。“‘Biu’這樣一個擬聲詞代表著‘年輕、快速、活力’，蘇寧無人店項目負責人張力這樣解釋店名的由來。

“刷臉”就可完成從入店到出店

刷臉進門

不同于Amazon Go、淘咖啡、Well GO的掃碼進店，蘇寧無人店只需要通過“刷臉”就可以進門。在首次進門前需要用戶在蘇寧金融APP進行“綁臉”操作，“綁臉”完成后，就可以每次“刷臉”進店了。

在出門結算環節，蘇寧體育Biu可以做到接近“無停留”出店，消費者將所需商品全部裝入購物袋后，可以以正常步行速度通過付款通道，當閘機上方的攝像頭完成對用戶的人臉識別、通道兩側的商品感應區完成對商品的識別，款項就會直接從“臉”所綁定的蘇寧金融賬戶中扣除。

刷臉支付

不過鈦媒體記者在體驗中也發現，當店內客流過多時，攝像頭會捕捉到多個人臉，由此會出現識別不出的情況。所以目前來看，這種基于人臉識別進出店的無人店，需要常駐店員對人流進行控制，或者通過智能手段在入店環節對進店人數進行動態限制。

店鋪中還有一個屏幕會根據消費者以往在蘇寧的購物記錄，給予消費者一些商品推薦，而消費者在無人店的中的一些列動作，也會匯集到線上的數據中，用于蘇寧門店的動線優化和商品推薦的校準。

蘇寧無人店目前所采用的技術主要可以分為RFID、視覺識別、基于大數據的精準推送這樣幾部分，這些技術在很多無人店中都有應用。

目前無人店可以粗略分為兩大類，一種是以Amazon Go、淘咖啡、Take Go、Eat Box為代表，將RFID、視覺識別和深度學習算法進行打包；另一種則以便利蜂、小e微店為代表，主要利用二維碼來完成對貨物的識別。

在蘇寧體育Biu開業之前，蘇寧技術研究院就已根據國內外市面上不同形態的無人店展開了調研和分析，并提出了一套更為系統的無人店分級體系。

蘇寧對無人店做出的定義是——商店內所有或部分經營流程無人工干預。而根據消費者介入和運營環節的自動化情況，無人店的智能化程度大致為5個級別，依次是L0-L4，級別越高，所代表的智能化程度越高（具體分級如下圖所示）。

蘇寧無人店分級體系

在向江旭看來，蘇寧體育Biu屬于L2，但是要比一般的L2級的無人店要先進，因為在付款時是無需人工停頓的。

“如果同時有多人進店，或者商品種類過多的話，L2級別的無人店就無法處理。”向江旭向鈦媒體介紹。從技術上看，目前最先進的技術只能做到L3的水平，它對應的是無人店中“Amazon Go”和“Take Go”一類高級智能化模式，特指在店鋪運營中，把面向消費者的環節全部通過技術手段進行自動化處理，但是還受到某些特定條件限制（例如：受限于店鋪大小、商品種類、顧客數量等特定因素的制約），最終達到與有人店相同甚至超過的消費服務體驗。

目前，老牌零售商們所做的無人店，大多采用的是第三方提供的技術支持。

拿天虹的“Well GO”來說，就是與遠望合力打造的，后者主要提供包括商品管理、進店、支付和離店等環節的相關RFID(射頻識別)產品及相關配套軟件等。

據鈦媒體了解，蘇寧體育Biu背后的技術支持也是由第三方提供，不過對于具體的技術提供商，蘇寧方面表示暫時不方便對外公開。另外，據蘇寧云商IT總部執行副總裁、蘇寧技術研究院院長向江旭透露，目前蘇寧自己也在做一些相關技術的研發。

為什么是體育用品？

如果說蘇寧體育Biu在技術上算是順應當下主流，那么在選品方面，就顯得有些另類。

不同于大多數無人店以售賣食品等快消品為主，蘇寧體育選擇了相對非標的體育商品。

在中國，體育用品消費市場的增速是毋庸置疑的。看看各大城市迪卡儂門店的火爆程度，就知道體育消費市場有多大。

不過問題在于，消費者在購買體育用品時，往往需要花費一些時間去體驗和比較——尤其是對服飾品類有試穿需求——并不符合“隨買隨走”的商品屬性。這可能導致，一方面不能很好發揮無人便利店的快捷性優勢，另一方面也很容易形成擁擠和排隊的現象。

面對這樣一些顯而易見的痛點，讓人難免揣測，這家無人店是否展示意義大過實際商用？

向江旭在接受鈦媒體采訪時回應說，之所以選擇體育這樣一個品類，確實是希望能夠和市面上已有的無人店形成差異化，而蘇寧一直以來在體育方面有不少布局。“基于此，蘇寧首家無人店選擇從體育用品切入，來打造一個更加年輕有活力、具有辨識度的門店形象。”

不過向江旭也透露，到2017年四季度，蘇寧預期將還會開設3家無人店，將會涉及食品快消品類，之后也會嘗試不同品類的無人店。

作為一家從線下起家的零售商，蘇寧從2009年開始從傳統線下零售向線上線下融合的互聯網零售轉型，其中線下門店的改造是重中之重。一直以來，線下零售面臨的最大問題，就是用戶停留時長的不斷縮短，為了增加用戶粘性，提高復購率，蘇寧這幾年也在不斷拓展超市、餐飲、母嬰、各式體驗館等多種業態。

蘇寧對于無人店的布局，無疑也是在多元化零售場景下的又一次嘗試。

蘇寧無人店目前的選址主要依托現有的門店，這些門店大多位于城市的核心地段，而蘇寧希望通過無人店這種體驗式場景和年輕化的形象，吸引更多的消費者走進門店，尤其是那些被線上帶走的年輕消費者，從這個角度來看，無人店對于蘇寧來說更像一個零售IP，幫助門店拓展輻射半徑同時增強用戶粘性。

與傳統便利店一樣，無人便利店要想做成一門賺錢生意，除了提升門店運營效率，開店密度也是重中之重，規模化的門店鋪設可以幫助公司極大的提升供應鏈效率。而巨頭們想要形成對社區流量入口以及大數據的獲取，也需要足夠的門店規模做支撐。

上文中還提到，目前很多的無人店采用的都是第三方技術，所以無人店的競爭門檻目前并不在技術方面，在大家技術持平的情況下，比拼的焦點還是回到了零售的核心——人、貨、場運營能力。

而便利店是一個受地域限制較大的業態，跨地區的門店、供應鏈運營能力不是靠單純的資本投入就能一蹴而就，所以目前國內便利店市場還是十分零散，最大的玩家市場份額也不過4%。另外，一些定位于社區內的無人店，前期還面臨逐個與物業公司談判的難題，在規模化復制方面面臨更多阻礙。

在短期內無法實現規模化的情況下，無人店也只能在有限范圍內對現有的有人零售起到補充作用。而無人店對于蘇寧來說，還有另外一層更為實際的價值——無人零售實驗。

蘇寧想要通過對不同品類無人店的嘗試，找到適合做無人服務的品類和門店區域，然后將實驗成果應用到現有門店的改造中，比如將門店中某個位置做成無人服務區域，通過對消費者的整個活動軌跡的記錄來不斷優化門店動線設置。

“無人店不會完全取代線下的有人門店，而是針對某些品類、某些位置、某些特定的客戶人群提供無人的服務，同時無人服務的這個體驗又基本達到甚至是超過有人店的服務。”向江旭說道。